خرمای ربی خرمای ربی یکی از معروفترین خرماهایاستان سیستان و بلوچستان است میتوان گفت خرمای ربی خاص این استان است و در چندین شهر کشت میشود و در سازمان جهانی مالکیت فکری (wipo) این خرما را با نام این استان ثبت نمودهاند. از جمله: چابهار، سراوان، ایرانشهر، زابل،خاش، دلگان و هودیان. از نظر کیفیت بهترین نوع خرمای ربی در منطقه هودیان کشت میشود و مرغوبیت بالایی دارد. خرمای ربی به علت رطوبت پایین، خرمایی با ماندگاری بالا محسوب میشود و این امر باعث شده در بحث نگهداری با مشکلاتی همچون نیاز به سردخانه مواجه نباشد.
برداشت آن در اواسط شهریور ماه انجام میشود و تا مهرماه ادامه دارد. خرمای ربی در میان تمام خرماهای ایرانی زودرسترین است و شیرینی آن در مقایسه باخرما مضافتی کمتر است و برای کسانی مناسب است که خرما را با شیرینی متوسط میپسندند.
خرمای ربی در دنیا با نام خرمای پاکستانی شناخته میشود به این دلیل که درصد زیادی از این خرما به پاکستان ارسال میشود و از آنجا صادرات زیادی صورت میگیرد. در حالی که برداشت آن منحصراً در ایران است.
